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alex paro | agosto 72 chef ejecutivo

El equipo de cocina está a cargo del chef Alex Pardo, el cuall tiene una visión personalizada de la cocina tradicional japonesa combinada con toques asiáticos y fusionando la cocina mediterránea.

Nacido Valencia 72, Alex Pardo cambia de faceta artística en su vida, de los platos de pichar como DJ en la escena internacional a los platillos como pinche de cocina, creando su propio equipo y convirtiéndose en Cheff Ejecutivo de su nuevo negocio de restauración.

Alex Pardo ofrece en sus locales, sushi de la mejor calidad al mejor precio, realizando también un cuidadoso servicio a domicilio, catering's y show-cooking para eventos.

También en breve sale al mercado con unos cursos vincualdos a la cocina asiatica, donde predomina la cocina japonesa, implementando su toque personal adaptado a todos los públicos.